NHKBSプレミアムで放送の「パン旅。」

パン好きにはたまらない番組ですよね(^^)

女優、木南晴夏さんがご当地ならではのパンを食べまくる番組、パン旅十勝編~甘い!新鮮!濃厚!十勝食べ尽くしっ!~の旅。

この記事ではパン旅。十勝編で紹介されたパンお店をまとめてみました(^^)

十勝は小豆やチーズもとても有名なので期待できますね!!小麦の生産量日本一なのです!

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パン旅。十勝1軒目「はるこまベーカリー」

一軒目のパン屋さんは帯広市西19条南のパン屋さん。はるこまベーカリーさん!

 

 

 

カリッとした生地が魅力の塩バターロールパンや

 

 

サックサクのデニッシュに栗とクルミをトッピング栗とクルミのデニッシュ!!

お店の売りは十勝産の小麦粉のおいしさを最大限に活かしたパンの数々です(^^)

 

木南さんのお目当てのパンはリアルメロンパン!季節限定のパンだそうです。夏の1番人気のこのメロンパンは注文が来てから仕上げます!そういうの嬉しいですね!

 

待つこと5分…来ました~!!すっごく大きいのです!

挟んであるのは地元の農家直送のマスクメロンだそうです324円て安くないですか!?

フレッシュなものを味わって欲しいので注文を受けてからメロンを切って間に挟み込むそうです!贅沢ですね。さらにサクサクの生地で網目までくっきり!見た目も味もリアルメロンですね!

これは食べてみたいー!

中にアーモンドクリームが入っているそうでメロンとアーモンドクリームはすごくあっておいしいそうです!中身はふわふわ外はサクサク!食べたすぎる!!!

普通のメロンパンはメロンの形を形どっただけ。そうではなく本来のメロンの味を味わえるパンを作って欲しいという農家さんからの熱いリクエストで作られたそうです 。1年以上の試行錯誤をされたそうですよ。

 

他にも農家さんとのコラボでここにしかないフランスパンを生み出されたそうです。

外はカリカリ、中はモチモチ。パンじゃなくておせんべいのような感じだそうです。

パン屋さんと農家さんの熱い気持ちにグッときました!

はるこまベーカリーさんWEBサイト

通販もされているようなのでチェックしてみてください!!

 

 

パン旅。十勝 2軒目「あさひや」

2軒目のパン屋さんは、十勝の人たちがいかにパンを愛しているのかが分かるお店!

十勝で1番の老舗で80年営まれている愛され続けるパン屋さんです(^^)

昔懐かしいパンがショーケースに入っています。

アンドーナツやクリームドーナツがなんと100円。涙ものですね!!!

 

十勝の人はとにかく甘いパンが好きだそうです。納豆にも砂糖をかけるくらい甘いもの好き!

 

昔から農家が盛んな十勝。作業の間に手軽に食べられる甘いパンが好まれました!

 

 

創業時から人気の甘納豆のパン!!たっぷり砂糖まぶした柔らかい金時豆と少し固めのパン生地が相性抜群!!

十勝はやっぱりあずきなのですね!中に詰まっている豆の粒もすごく大きいそうです!さすが十勝!

その他人気は甘酒あんぱん!甘酒!!興味そそりますねー(^^)

 

他には食パンもとても美味しいらしいですし、朝には沢山のパンがあるそうですが、夕方になるとほぼ売れてしまっているそうです!!

木南晴夏さんもお肉屋さんみたいな店構えとおっしゃっていましたが、口コミでも同じようなことが書かれていましたね(^^)

こんなパン屋さんが近くにあるなんて羨ましいです!!

 

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パン旅。十勝 3軒目「森のスパリゾート 北海道ホテル」

続いては帯広市西7条南のホテル内のパン屋さん。どうしても木南さんがいきたかったお店だそうです!

東京の高級ホテルで腕を磨いたこの道40年のベテランシェフが生み出すアイデアフランスパン!

 

丸い形特徴のチーズフランスパン中には十勝産チーズがたっぷり!

 

モチモチで弾力がすごいそうです。パンを割るとチーズが溢れ出てきます^_^

木南さんの感想は完璧!!!だそうです(^^)

 

 

他にも溶かしバターをしみこませたバターフランスパンも人気!!

 

私はこのあんフランスパンも気になりました!あんとフランスパンってなかなかないですよね!!

食べて幸せになるようなパンを作っているというシェフ。素晴らしいですね~(^^)

 

森のスパリゾート 北海道ホテルのWEBサイト

 

 

最後に

十勝で生まれたものでパンを見出したいという農家さんと作り手パン職人さんの絆がすごく伝わった旅!!

小麦や材料を作っている農家さんから既に美味しいパンへの熱い思いが始まっているんですね。

十勝を訪れた時は絶対にいってみたいパン屋さんです。備忘録に是非参考にしていただけると嬉しいです(^^)

 

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